Tag "μοσχολέμονο"

Όταν βράζεις  μπρόκολο ή κουνουπίδι βάλε πάνω στο καπάκι ένα βαμβάκι ποτισμένο με ξύδι.

Έτσι, αποφεύγεις τις δυσάρεστες μυρωδιές! Θα μας θυμηθείς!

Και ναι αποφασίζεις να αγοράσεις αγνό παρθένο βούτυρο. Οκ μέχρι εδώ. Πώς όμως είσαι σίγουρη ότι δεν έχει καθόλου προσμίξεις με μαργαρίνη;

Απλό:

Τρίβεις λίγο από το βούτυρο σε ένα κομμάτι χαρτί και το ανάβεις.

Αν είναι όντως αγνό βούτυρο η μυρωδιά θα είναι χαρακτηριστικά ταγκισμένη αλλά ευχάριστη.

Αν πάλι έχει και μαργαρίνη μέσα θα μυρίζει άσχημα κάπως σαν πλαστικό που καίγεται.

Πας να βάλεις άλλο ένα πλυντήριο για σήμερα, κι ανακαλύπτεις πως μαλακτικό ρούχων τέλος! Τίποτα! Ούτε σταγόνα!

Κανένα πρόβλημα! Όλα έχουν λύση.

Βάλε σε ένα μπωλάκι λίγο νερό κι ανάμειξε το με λίγο από το αγαπημένο μαλακτικό μαλλιών. Ναι δοκίμασε το και θα με θυμηθείς! Και αφρατεύουν τα ρούχα και μυρίζουν υπέροχα!

Πόσες μα πόσες φορές δεν έχεις πιάσει ακίθα από ξύλο στην παλάμη; και ναι, σπαστικό είναι γιατί τσιμπάει συνεχώς. Και πώς θα την αφαιρέσεις;

Εύκολα:

Γεμίζεις ένα γυάλινο βάζακι (π.χ. από μέλι) με σχετικά φαρδύ λαιμό, με νερό που καίει. Πιέζεις το χέρι σου με την παλάμη που έχει την ακίθα με δύναμη πάνω στο στόμιο και περιμένεις. Η πίεση που δημιουργείται θα τραβήξει το δέρμα προς τα κάτω ακι με τον υδρατμό θα φύγει η ακίθα.

Δοκίμασε το δουλεύει!

Έφτιαξες το ωραίο σου ψαράκι κι ετοιμάζεσαι να το απολαύσεις…

Αλλά η γνωστή μυρωδιά σου τρυπάει τα ρουθούνια! Μην χαλιέσαι!

Κόψε ένα λεμόνι στα δύο και βάλτο σε πυρίμαχο μπωλ με νεράκι στο φούρνο ή στο φουρνάκι που έψησες το ψάρι σου σε χαμηλή θερμοκρασία (κατά προτίμηση μόλις βγάλεις το φαγητό) για 10′-15′ με προσοχή να μην εξατμιστεί τελείως το νερό. Κλείνεις τον φούρνο μετά και το αφήνεις εκεί. Στο τηγάνι απλά βάζεις όπως είναι ζεστό λεμόνια κομμένα με λίγο νεράκι και κλείνεις το καπάκι.

Ξεμύρισες άμεσα!

Τυχαίνει πολλές φορές να κολλήσουν δύο ποτήρια του νερού το ένα μέσα στο άλλο.

Τί κάνεις;

Απλά γεμίζεις το πάνω ποτήρι με κρύο νερό και το βυθίζεις το κάτω σε μια λεκάνη με ζεστό νερό. Η συστολή κι η διαστολή που δημιουργούνται θα τα βοηθήσουν να ξεκολλήσουν αμέσως.

Μην δοκιμάσεις να τα ξεκολλήσεις έτσι· μπορεί να σπάσουν!

Ξύδι παντού και πάντα. Ένα πολυεργαλείο από την φύση.

Για να αστράψουν τα παράθυρα σου ξέχασε καθαριστικά, σφουγγάρια τριψίματα. Μόνο ξύδι και νερό.

Η γιαγιά μου έλεγε πάντα τα τζάμια οι παλιές τα καθάριζαν με εφημερίδα και ξύδι. Εμείς έχουμε εξελιχθεί λίγο, δεν έχω κι εφημερίδα στο σπίτι, οπότε χρησιμοποιώ λευκό ξίδι αραιωμένο με λίγο νεράκι, και πανί μικροινών (όχι το πετσετέ, το άλλο το λείο, που συνήθως είναι γαλάζιο ή ανοιχτό γκρι και μοιάζει με ζέρσει ύφασμα). Σε μια μικρή λεκάνη βάζω το ξύδι αραιωμένο ελάχιστα, και βουτάω το πανί, το στραγγίζω πολύ καλά και περνάω με αυτό τα τζάμια και τους καθρέφτες.

Δεν έχεις ξαναδεί πιο αστραφτερά τα τζάμια σου!

Το καλύτερο γυαλιστικό μακράν – ή τουλάχιστον έτσι λέει η γιαγιά μου – είναι να αναμείξεις σε ίσα μέρη σε ένα μπουκάλι λεύκο ξύδι και παραφίνη. Για ακόμα περισσότερο άρωμα και εντομοαπωθητικές ιδιότητες βάλε μέσα και 15-20 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας.

Κλείσε καλά το μπουκάλι και γυάλισε μ’ αυτό το μίγμα, με μαλακό πανί, ξύλινα έπιπλα, παρκέ, καθρέφτες, κι ό,τι άλλο ξύλινο τραβάει η όρεξη σου!

Και τί κάνεις παρακαλώ αν σου πέσει μελάνι στην μπλούζα την ώρα που γράφεις;

Απλό:

Βουτάς το σημείο με το λεκέ σε κρύο φρέσκο γάλα και το αφήνεις να μουλιάσει για ώρα. Μετά πλένεις κανονικά αμέσως.

Η λύση στο να βάψεις άσπρα δέρματα ή να φρεσκάρεις ταμπά, είναι μία: σαφράν!

Ναι, καλά άκουσες!

Βάζεις σε ένα μπωλάκι δέκα σταγόνες σαφράν (απόσταγμα ή έλαιο) κι ανακατεύεις με 3 κουταλάκια ελαιόλαδο.

Βουτάς ένα μαλακό πανάκι στο μίγμα και περνάς την δερμάτινη επιφάνεια τρίβοντας απαλά για να εισχωρήσει. Καλο είναι να έχεις καθαρίσει πριν το δέρμα που θα φρεσκάρεις (παπούτσια, πορτοφόλι, τσάντα, κλπ). Όσες πιο πολλά «χέρια» περάσεις τόσο θα σκουραίνει.

Προσοχή: να στεγνώνει η κάθε στρώση πριν περάσεις την επόμενη!

Τελιώνοντας κι αφού έχει στεγνώσει καλά μπορείς να περάσεις ένα διάφανο γυαλιστικό βερνίκι ή απλά λίγη βαζελίνη!

Χύθηκε κόκκινο κρασί στο λευκό σου τραπεζομάντηλο;

Μην αγχώνεσαι και μην ανησυχείς! Για όλα υπάρχει λύση!

Ρίξε επί τόπου λίγο ούζο πάνω στον λεκέ. Αν δεν έχεις ούζο, το ίδιο δουλεύει κι οποιοδήποτε λευκό ποτό, π.χ. λευκό κρασί, ή βότκα. Μετά απλά πλένεις το τραπεζομάντηλο κανονικά, με λίγο λευκαντικό αν είναι ολόλευκο.

Καλή επιτυχία!