Εσύ έφαγες…το Αντιηλιακό σου;

tomatoes-in-hand-under-the-sun
FavoriteLoadingΠρόσθεσε στα αγαπημένα!

Τρώγοντας αντιηλιακό…

Τα ηχεία σφύριζαν «Τούλα… Τούλα… είμαι η Τούλα-Ντοματούλα» και τα πιτσιρίκια τραγουδούσαν χαμογελάστα, ντυμένα στα κατακόκκινα κάτω από τον πρωινό καλοκαιρινό ήλιο. ‘Ηρθε έπειτα και η σειρά για τα υπόλοιπα φρούτα και λαχανικά, καρότα – καρπούζια – λεμόνια – μαϊντανοί,  να πάρουν την σκηνή με τα κάλη τους και τα στιχάκια τους. Πέρασαν από μπροστά μας σαν μια πλούσια πανδαισία, και εμείς το κοινό από μαμάδες, μπαμπάδες, αδέρφια, γιαγιάδες, κλπ, τους αποθεώσαμε.

Όπως παρακολουθούσα αναρωτιόμουν αν οι μικροί μας ηθοποιοί ήξεραν ότι μαζί με το θεατρικό τους, μας παρουσίαζαν και τα καταλληλότερα τρόφιμα για ένα υγιές και λαμπερό δέρμα, πως καταναλώνοντας τον κάθε «ρόλο» του έργου τους μπορούν να χτίσουν φυσική αντιηλιακή προστασία. Ήταν ένας θίασος… για φάγωμα!

Η ιστορία λοιπόν εμπλέκει μια βασιλική οικογένεια λεμονιών σε μια αναστάτωση, τύπου ερωτική.

Ο πρίγκηπας Λεμόνης έχει καψουρευτεί! Αλλά ευτυχώς διαθέτει αστείρευτη πηγή βιταμίνης C. Έτσι έχει την ικανότητα να ξεπεράσει τις επιβλαβείς ιδιότητες των ελεύθερων ριζών («νταλκάς») που προκαλεί η υπερβολική έκθεση στον ήλιο («έρωτας») και να επαναδομήσει το κολλαγόνο («αυτοπεποίθηση»). Αχ και να ξέρατε με ποια είχε τσιμπηθεί ο Λεμόνης… μα με την όμορφη Κρεμμύδω φυσικά! Μια κοπέλα στρογγυλή και αυτή, δροσερή δεν την λές αλλά ισχυρή.  Στο εργό, η Κρεμμύδω δηλώνει αριστοκρατική και λάθος δεν κάνει, αφού περιέχει τόσα φλαβονοειδή με δράση αντιοξειδωτική, ενώ παράλληλα διαθέτει προίκα βιταμινών με πολλαπλά οφέλη για όλο τον χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι.

Ας επιστρέψουμε και στην Τούλα τώρα, την ντοματούλα. Ξεκάθαρα ζουμερή, δροσερή και καλοκαιρινή, η ντομάτα είναι ανατρεπτική. Από παιχνιδιάρα στην σαλάτα μας μεταμορφώνεται σε υπερήρωας μαγειρεμένη. Είναι πλούσια σε λυκοπένιο, το αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV και από τα εγκαύματα που μπορεί να προκληθούν από τον ήλιο. Όταν η ντομάτα μαγειρεύεται, το στοιχείο της φωτιάς μεταμορφώνει την σάρκα της και το τεράστιο ποσοστό νερού (96%) από το οποίο αποτελείται, και παράγει έτσι 4 φορές περισσότερο λυκοπένιo. 

 

Όπως κάθε πρίγκηπας έχει έναν πιστό φίλο, έτσι και ο Λεμονής έχει τον υπασπιστή του, το Καρότο.Στο παραμύθι τωνπαιδιών παίρνει την πρωτοβουλία να φέρει την νύφη στονγαμπρό, και να γίνει ένας γάμος σωστός.  Μια διατροφή που περιέχει καρότα, μας φροντίζει και στην παραλία.  Τα καρότα είναι άφθονα σε β-καροτένιο, τη βιταμίνη του δέρματος, μαζί με πολύτιμα συστατικά για την επανόρθωση των φθορών του δέρματος μετά την ηλιοθεραπεία.

 

Κουμπάρος στον γάμο ήταν ο κύριος Μαϊντανός! Πάει παντού, όπως λέει και ο λάος. Ενώ τον χειμώνα έχουμε πολλά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το καλοκαίρι μας λείπει η ποικιλία. Ο μαϊντανός που βρίσκουμε όλο τον χρόνο, περιέχει φλαβονοειδή, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μια καλή πηγή βιταμίνης Α (ιδίως βήτα-καροτίνης). Συμπληρώστε τις σαλάτες και τα sandwich του καλοκαιριού με μαϊντανό για φρεσκάδα και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

 

Έφτασε η ώρα να δούμε και τους καλεσμένους, και να τους προσκαλέσουμε στο τραπέζι μας. Σε κάθε προετοιμασία για γαμήλιο γλέντι, οι οικογένειες φτιάχνουν τις λίστες τους, υπολογίζουν άτομα, παρέες, κόστος. Και παίρνει πολύ χρόνο και περισυλλογή η διαδικασία. Κάπως έτσι γίνεται και με τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω. Πόσες ντομάτες, πόσα καρότα, μα πόσο καρπούζι επιτέλους για να μαυρίσω ανώδυνα αυτό το καλοκαίρι;! Μην φαντάζεστε ότι υπάρχει μία μαγική συνταγή, κάθε άλλο. Η μαγεία της ισορροπημένης διατροφής λειτουργεί αδιάκοπα, ανεξαρτήτως εποχής.

Η κατανάλωση φρέσκων τροφών, μη επεξεργασμένων και μη συσκευασμένων, ένας ολοκληρωμένος συνδυασμός πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπαρών, και η αποφυγή βλαβερών συνηθειών όπως το κάπνισμα και η υπερκατανάλωση αλκοόλ και ζάχαρης, είναι μια συνεχόμενη πορεία – όχι απόφαση περιορισμένου χρόνου, αλλά στάση ζωής. Όπως και οι σχέσεις που διατηρούμε με ανθρώπους που διαλέγουμε να κρατάμε κοντά μας, με αυτούς που αγαπάμε και που μας στηρίζουν. Η σωστή διατροφή τελικά δεν διαφέρει και τόσο πολύ από τη φιλιά.

Ας την εμπιστευτούμε και ας την απολαύσουμε, για να μας κάνει ομορφότερους από μέσα και από έξω!

Tip: Να σου θυμίσω ότι η φυσική προφύλαξη που σου προτείνουμε λειτουργεί πάντα σε συνδυασμό με το αγαπημένο σου αντιηλιακό!

Enjoy!

Μαρία

 

SHARE THIS

Σχετικά άρθρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

*Τα στοιχεία που καταχωρούνται θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά από το myfzen.gr και από κανέναν άλλο οργανισμό ή φυσικό πρόσωπο και έχουν σκοπό την επικοινωνία με τους διαχειριστές του myfzen.gr

Quick tips